SOSO .. romantic مديرة المنتدى
عدد الرسائل : 34 العمر : 33 البلد : الأردن الوظيفة : طالبة مزاجى : أعلام الدول : تاريخ التسجيل : 27/05/2008
| موضوع: احلى دونات لأحلى بنات الثلاثاء مايو 27, 2008 4:59 pm | |
| هاي طريقة تحضير النودلز .. بصراحه أنا اموت فيهاوأحبها كتيييير ويارب تعجبكم جربوها أنا ما جربتها هههههه [u][b]المقادير :كيس طحين فاخر عبوة كيلو جرام (2 اصبع زبدة صغير (113 جم 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب حليب سائل ودافئ 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 1 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسةزيت للقليسكر بدرة للتغطية طريقة التحضير
توضعالخميرة وملعقة السكر في نصف كوب ماء دافئ ويترك لمدة خمس دقائقتضاف الخميرةإلى الدقيق ويعجن بالزبدة أولا ثم يضاف البيض والحليب وباقي الماء حتى تتكون عجينة متماسكة طرية ثم تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمهاتفرد العجينة بالشوبك على سطح مستوي مرشوشو بقليل من الطحين إلى سمك نصف سم ثم تقطع بقطاعة الدونت وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. تقلى قطع الدزنت في زيت غزيرساخن حتى تتحمرتوضع على ورق نشاف حتى تتشرب الزيت ثم ترش بالسكر وتقدم | |
|